★ 含滿滿膠質的豬膝韌帶,每頭豬僅有兩塊,是少見的食材。
★ 口感滑潤爽口、鮮嫩Q彈,令人難忘!
★ 製作工序繁複,先將虎掌內的油脂逼出,留住滿滿膠質,以維持Q彈口感,身體容易吸收,是需要補充膠質朋友們的最佳選擇!
★ 搭配香菇、海參一起燉煮,立刻變身宴客大菜!簡單上菜,賓主盡歡!
★ 台菜大廚-茶壺師,傳承40年經典手路菜!
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