穀盛醇米霖 | 500ml/瓶

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產品特色
  • 醇米霖(Mirin)可取代砂糖、味精、使料理美味可口甜而不膩。
  • 醇米霖-是中外烘焙大師的神秘武器
  • 具提味、保溼及天然濃郁之特質,不同於市售一般合成製品。懂得用它,您絕對能製作出與眾不同風味的點心、糕餅。
  • 醇米霖(Mirin)可取代砂糖、味精、使料理美味可口甜而不膩,改善食物中的口感、腥味、更可軟化肉質增加食物香氣及光澤度,因此能在日式調味品中成為後起之秀崛起。
  • 除日式料理外,Mirin更廣泛適用於中式料理如水餃、燒賣、麵點、蛋糕、燒烤魚肉、炒牛蒡、滷肉(味)及冷凍調理之製程中添加,有意想不到之提鮮功效。
商品資訊
  1. 成分:糯米.蓬萊米.果糖.水.釀造米醋.鹽
  2. 產地:台灣
  3. 保存期限:三年
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