伊比利豬肋內條〈低溫〉| 1080g / 袋 ◦有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材!衛福部食藥署輸入許可。

伊比利豬肋內條〈低溫〉| 1080g / 袋 ◦有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材!衛福部食藥署輸入許可。

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產品特色
  • 有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材!香甜鮮嫩的肉質與獨特淡淡堅果香,吃一口讓人無法釋手的美味!
  • 飼養於西班牙南部及西南部,透過地中海地區特殊飼養方式,肉質富含不飽和脂肪酸,有「會走路的橄欖樹」稱號
  • 擁有如同大理石紋般的油花,裡頭蘊藏橡樹果實的芳香,尤其加熱以後更是香氣四溢,口感與頂級穀飼和牛相似
  • 最適合家常料理的食材,適合燒烤、煲湯或燉滷;切成段的豬肋條, 可再對切即成骰子豬











商品資訊
  1. 原          產         地 :西班牙
  2. 成                        份:伊比利豬
  3. 保      存     方     式:-18度C以下
  4. 保      存     期     限:2年
  5. 有      效     日     期:詳見外包裝袋 
  6. 食品業者登錄字號:F-180686806-00000-5



※真讚好料理

糖醋伊比利豬肋排

【材料】

伊比利豬肋排 適量

紹興酒 1湯匙

生抽/醬油 2湯匙

糖 3湯匙

白醋 4湯匙

水 5湯匙

【做法】

1. 伊比利豬肋排冷水下鍋用小火煮,去除血水

2. 煮至沸騰  

3. 把排骨撈出洗凈,洗凈後記得弄乾排骨

4. 中火熱鍋加油,把排骨兩面煎香

5. 加入調味料,待醬汁燒開後調較至小火蓋上鍋蓋炖約30分鐘

6. 調大火收汁,炒糖色的時間要快,避免燒焦


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