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純天然風味的荔枝花蜜~
採集自與龍眼蜜同區域的荔枝花,蜜為淡褐色,甜度與香氣較龍眼蜜為淡,較易結晶。花期較龍眼蜜早7~10天,接續龍眼花開,漸漸形成混蜜;顏色轉為深咖啡色,形成以龍眼蜜為主。
蜂蜜會因蜜源、植物花期、天候而異;因此顏色、味道會隨採收時開花量曲線變化而有差異。
品蜜如品茶,以鼻聞其香、嚐蜜至咽喉,含韻見芬芳。 一般冰涼飲用,以約10~12倍冷冰水稀釋;也可加檸檬或金桔檸檬飲用,或可沾水果食用。