💖 阿公手工現做蛋黃酥| 每顆70+-5g，共6顆/盒】

💞明城阿公的故事

📣明城阿公 是年資逾40年的麵包師傅，曾經在關渡開麵包店，生意很不俗，每逢年節，蛋黃酥銷量以萬顆算，得到街坊追捧喜愛。

️🔒可惜阿公理財不善；加上賭博、酗酒等，將自己的人生弄得一塌糊塗，連兒子的高中學費也繳不出來；家人多次目睹阿公醉臥街頭，也接過N次派出所電話，請家人接他回家。

🔓直至到孫子出生，首次榮登爺爺的明城阿公，把孫子捧在手掌心來疼愛！並決心浪子回頭，撇除陋習。也因著搬到桃園的關係，阿公變相退休，平日裡幫忙照顧小孩，也會做健康、無添加物的米饅頭給他，孫兒更是阿公最忠實的支持者。

🌈阿公招牌蛋黃酥的誕生

某次談話中，兒子無意間提起，人生吃過最好吃的蛋黃酥，💖就是明城阿公當年製作的蛋黃酥，就算拿其他著名冠軍名店也無法相比。於是在隔年中秋節，買好了烤箱，請阿公再次拿起擀麵棍，讓親友能回味那，💖人生中最好吃的蛋黃酥 。

家人們看見阿公製作蛋黃酥時展現出的自信、流露出的熱情，加上成品真的好吃，萌生了為阿公創立品牌的想法，為的不是單純賺錢，而是讓阿公重拾自信，擺脫過去陰暗的人生；更重要是再次建立自我價值，向大家證明，自己是有用的人，是很棒的阿公。

🥮招牌蛋黃酥的歷練

👍為了尋回最美味的蛋黃酥，阿公不斷作出調整，務求為大家呈現最好的味道。以烏豆沙、安佳奶油製作的傳統蛋黃酥，外皮香酥具層次，豆沙滑順不甜膩，配上原顆紅土鹹蛋黃，融合不同口感層次，希望以鹹鹹甜甜的滋味感動大家。

👏家人們習慣以3口把蛋黃酥吃完，第1口吃出外皮香酥和滑順烏豆沙；第2口剛好豆沙與鹹蛋黃揉合的鹹甜感覺；第3口是鹹蛋黃的鹹香佈滿口腔。

💞也因為媳婦的關係，蛋黃酥去年受到不少香港朋友的熱愛，賣出破千盒，香港朋友習慣先翻熱再吃，塑造出另一番風味，也向不少台灣朋友推薦，從香港紅回台灣。

🏆現在，就好好的向各位好朋友推薦，嚐試一下阿公的好手藝吧~